close
close

Seleção de doces

Para atender a demanda global de acordo com a segurança, gosto e qualidade

Soluções ópticas de separação para processadores de doces que possuem grandes exigências de qualidade e segurança dos alimentos. Com o foco na seleção precisa e no rendimento confiável, a série SORTEX de selecionadoras ópticas da Bühler é ideal para uma variedade de aplicações de confeitaria, tais como para goma de mascar, balas, bombons, mentas e pastilhas. A série SORTEX de selecionadoras ópticas é um avanço tecnológico. Equipadas com câmaras personalizadas, software de reconhecimento de cor e forma, ejetores de alta pressão e funções inteligentes, as selecionadoras da série SORTEX detectam e removem produtos deformados, as impurezas de cor do produto e material estranho de modo eficiente.

Novos padrões na qualidade

  • Equipadas com uma combinação dos mais recentes desenvolvimentos tecnológicos, como iluminação de faixa larga, câmeras de alta resolução, tecnologia InGaAs (ondas infravermelhas curtas) e tecnologia PROfile (reconhecimento de formas) para a melhor seleção de produtos intactos.
  • Altamente eficiente na remoção de produtos defeituosos, incluindo deformidades, embalagens soltas, metais, plásticos e madeira.
  • Fácil de limpar - para aplicações higiênicas, está disponível um design aberto em aço inoxidável.

Os mais altos benefícios possíveis e aparência otimizada

  • Desempenho preciso de seleção através de cor e forma, por meio da tecnologia PROfile que proporciona uma aparência uniforme de alto valor.
  • Tecnologias líderes da indústria óptica e ejetores minimizam o descarte acidental de produtos bons.
  • Manuseio suave minimiza os danos aos produtos bons.

Desempenho estável e confiabilidade.

  • Operação estável e confiável com calibração automática e controle da qualidade do campo de vista óptico.
  • A opção de controle de temperatura para a operação em temperaturas ambientes extremas oferece estabilidade através de temperatura constante.

Múltiplas opções configuráveis do equipamento

  • O design modular possibilita até quatro tamanhos para processadores com os requisitos de capacidade de 0,5 a 2,5 toneladas por hora.
  • Equipado com os mais recentes desenvolvimentos tecnológicos para a seleção de várias aplicações de confeitaria.
  • A interface gráfica do usuário permite trocas rápidas de produtos e acesso a uma série de modos de operação personalizados.

Aumento de produtividade com diminuição dos custos operacionais

  • Usando a conexão remota Anyware, os técnicos podem fornecer suporte rápido da Bühler para uma classificadora SORTEX, minimizando o tempo de inatividade e aumentando também a produtividade.
  • Baixo consumo de energia para diminuição de custos de operação.