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Bakery Innovation Center.

Centro de competência para Flour Service

Como um centro de competência para Flour Service, o BIC fornece soluções inovadoras para otimizar a farinha de cereais e desenvolve novos conceitos de aplicações em conjunto com a tecnologia mais avançada. O BIC oferece serviços de controle de qualidade das matérias-primas até produtos acabados processados ​​corretamente. Como uma qualidade ideal e constante da farinha pode ser alcançada e como se pode diferenciar no mercado com farinhas especiais e conceitos inovadores de produtos? Os especialistas da BIC discutem intensamente estas questões e desenvolvem soluções individuais e sustentáveis para a indústria alimentícia de processamento de grãos.

Além das soluções individuais de produto e processo, o BIC também oferece cursos de treinamento. Faça um treinamento com nossos especialistas BIC e otimize a qualidade da sua farinha com soluções inovadoras.

"As required, create your own premises and expertise"

Are you looking for an ideal place where you can combine theory and practice in all thematic areas between grain processing and baking technology. The BIC can be booked for practical continuing education, product demonstrations and new product developments.

Bakery Innovation Center

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Contato

Stefanie Hardtmann
Head of Bakery Innovation Center
T +41 (0) 71 955 23 03
Contato via e-mail

Josefa Stalder
Head of Cereal Analytics
T +41 (0) 71 955 34 40
Contato via e-mail