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DC-Peeler MHXM-W

DC-Peeler MHXM-W – para redução máxima de contaminações.

– Redução máxima de contaminações
- Maior pureza e segurança do produto
- Melhor qualidade da farinha e da sêmola
- Preservação dos elementos de produção

DC-Peeler MHXM-W.

O DC-Peeler MHXM-W é utilizado na indústria de processamento de grãos para a redução de contaminação causada por bactérias, micotoxinas e metais pesados tóxicos para processamento de trigo, centeio, cevada e aveia. Ao mesmo tempo, o DC-Peeler serve para melhorar a qualidade dos produtos finais com relação ao seu processamento. Redução maciça de contaminação graças ao descascamento delicado dos grãos.
  • O DC-Peeler remove delicadamente as camadas mais externas do grão através de interação do rotor e da capa da peneira – em capacidades de produção de 2 a 10 t/h. O processo reduz significativamente a contaminação do grão (bactérias, DON, metal pesado, teor de sujeira).
  • Graças ao processo de peeling, o número total de bactérias é reduzido em 40 a 50%.

Elevada pureza e segurança do produto através de peeling eficiente.
O processo de peeling remove as contaminações da superfície do grão: isso garante a pureza e a segurança do produto bem como a conformidade aos requisitos legais relativos à higiene.

Farinha branca e sêmola
O DC-Peeler reduz a quantidade de pontos e partículas de farelos no produto, criando assim as condições para melhor qualidade da sêmola e da farinha com maior valor final:

  • Farinha com pouca cinza garante uma cor melhor e menos descoloração da massa em produtos frescos.
  • O rendimento em farinhas brancas aumenta.
  • O peeling resulta em sêmolas brancas e uma produção maior de sêmola na moagem de trigo durum.

Preservação dos elementos de produção subsequentes.
Como o DC-Peeler remove as contaminações da superfície do grão, os elementos de produção subsequentes são preservados: na moagem de trigo, a vida útil em ondulações dos cilindros aumenta significativamente.

Contato

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