close
close

Мука для панировки

Экструзия Bühler: энергосберегающий процесс изготовления муки для панировки.

Качество муки для панировки напрямую зависит от того, какая технология используется для ее производства. Экструзионные решения компании Bühler основаны на нашем «ноу-хау» и обеспечивают, таким образом, получение смесей для панировки высочайшего качества. Являясь альтернативой традиционным процессам выпечки, экструзионное решение компании Bühler отвечает всем желаниям клиента касательно изготовления муки для панировки: текстура и пористость конечного продукта задаются с помощью нашего инновационного метода так же точно, как и грануляция и окраска. Это достигается правильным выбором параметров и точным размолом экструдатов. Кроме этого процесс экструзии – по сравнению с обычными методами – позволяет сэкономить до 50% энергии.

Метод экструзии компании Bühler можно использовать в самых разных случаях применения, поэтому настройка оборудования всегда выполняется индивидуально. Таким образом предлагаются оптимальные условия для производства таких ингредиентов, как мука для панировки по нужному рецепту – с высочайшим качеством.

КОНТАКТЫ

Carsten Petry
Product Manager Human Nutrition
Tel. +41719552878
Mail: carsten.petry@buhlergroup.com

Файлы для загрузки

Food Ingredients (501.82 KB)