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坚果

实现多种坚果的优质加工

无论使用何种精制方法,作为食品配料或者脱壳后直接食用的坚果、开心果和杏仁都极大地丰富了美食领域。 在我们高度精密的生产系统中进行温和加工可确保最大程度地保留其中的宝贵成分。 世界各地的布勒客户均重视成品的精良品质。 布勒为坚果加工企业提供整套系统和各种机器,它们不仅具有高度的经济性,还能非常温和地处理产品。 榛子、花生、腰果、开心果和杏仁可在我们的生产系统和机器中得到最精心的处理。 从清洗、分离到烘焙、碾磨工艺,我们可以为整个加工过程提供理想的解决方案。

我们高度先进的坚果加工系统能够以非同寻常的方式满足严格的食品卫生要求。 布勒巴斯开发的高度创新型 CCP 坚果和杏仁灭菌系统采用一种独特的操作模式,以一种极高效而温和方式降低沙门氏菌量。 同时使坚果和杏仁保持其天然外观。 毕竟,食物的视觉效果也会对食欲产生影响。。

对于坚果生产的优化,布勒通过合格的咨询、突破性技术以及完善的服务为客户提供支持,从而使其生产出品质一流的坚果产品。

解决方案

关于坚果和油籽部门所提供解决方案的更多信息。

Bühler Barth

Bühler Barth GmbH 为甜食行业,特别是对可可、坚果、谷物和麦芽的处理及加工,提供设备、工厂解决方案和交钥匙工程。

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