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意大利面

品种繁多、制作精巧的意大利面

布勒了解制作出高品质意大利面的关键 布勒150 年的开发经验在一流的生产系统中得以体现。 从谷物的贮藏、清洗和研磨到面团调制和干燥:布勒使每个加工步骤尽可能达到完美——助您实现成功目标,延长设备使用寿命。 有了创新型机器和个性化解决方案,布勒能够为全球有志于发展意大利面生产的企业提供支持:从谷物加工到高品质成品意大利面——适用于长意大利面、短意大利面、意大利面、速食意大利面或优质特制品。

布勒熟知制造优良产品的要求:我们运用自身的丰富经验、专业的技术知识,并凭借著名的瑞士精确度、可靠性来敏锐地感知并满足客户的需求。 我们的综合服务方案包括从规划开发到立即可用的产品安装这一系列内容。

就这一点而言,意大利面生产线可体现出布勒全面的竞争能力:最大程度灵活地使用原料及半成品和副产品,可满足最严格的卫生标准,并且高效节能。 一流的意大利面需要一流的技术——由布勒提供。

短意大利面生产线调试

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制作无面筋意大利面的艺术

意大利南部的意大利面制作者 Molino Andriani 在这个令人耳目一新的视频中解释了他在十多年来如何成功地制作无面筋意大利面——即用布勒的解决方案。
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